Aftenmenu
|
|
||
Vælg en forret og en hovedretPris pr. person |
280,00 |
|
Vælg en forret, en hovedret og en dessertPris pr. person |
330,00 |
|
|
|
Forretter |
|
| Rejecocktail med hjemmelavet thousand Islands i muslingeskal |
98,00
|
| Fiskecreme suppe med skaldyr tilsmagt med Pernod og fennikel frø |
98,00
|
| Charcuteri planke med pølser fra nær og fjern, pata negra og oliven |
115,00
|
| Cazpacho med kalvebacon og forårsløg |
98,00
|
| 1 glas Frederiksdal hvid æblevin |
50,00
|
| Alle forretter serveres med hjemmebagt brød og olivenolie |
|
Hovedretter |
|
| Pocheret hellefisk , på bagt rabarber og fiskefùme |
225,00
|
| Hel rødspætte stegt i smør med små kartofler og brunede capers smør |
209,00
|
| Stegt laks, ovnbagt grønsager, røget peberfrugt og stegte kartofler |
198,00
|
| Vol au vent med fransk landkylling og forårs grønt |
215,00
|
| Steak af dansk oksefilet, brandy sauce med paradis frø, pommes frites, hvidvinsglaseret små rødløg |
248,00
|
| Tournedos af gris med torvegrønt og hvidløgssmør |
209,00
|
|
|
|
Desserter |
|
| Rødgrød, hjemmelavet af sommerens røde bær med ristede mandler og mælk/fløde |
85,00
|
| Frossen gorgonzola med bagt vanilje rabarber |
85,00
|
| Hjemmelavet nougatis med saltet karamel |
85,00
|
|
|
Børnemenu
Kun for børn (max. 12 år)
| Boller i karry med ris |
95,00
|
| Rødspætte filet med pommes frites og hjemmerørt remoulade |
115,00
|
| Oksefilet med stegte kartofler, salat og kryddersmør |
158,00
|
| Spyd med kylling, pommes frittes, salat og hjemmerørt remoulade |
85,00
|
