Aftenmenu

sundown02b
 
 
Wählen Sie eine Vorspeise und ein Hauptgericht
(außer Kaviar)
Choose a starter and a main dish
(excl. caviar)
Vælg en forret og en hovedret
(ekskl. caviar)
Pr. person Kr. 295,00
DE   UK   DK  

DE

AbendmenüDKK:

Vorspeisen

 
Geräucherten Lachs auf Erbsengezpacho mit gerösteten Buchweizenkörnen
108,00
Fischsuppe mit Pernod und Fenchel
108,00
Feinkost mit Wurst, Oliven und Sylt
108,00
 Alle Vorspeisen werden mit hausgemachtem Brot und Olivenöl serviert
 
Echte Italienisch Caviar
298,00
   

Hauptgerichte

 
Fisch des tages mit Wurzelrosette, Petersilienkartoffeln und Chardonnaysauce
219,00
Ganze gebratene Scholle in Butter mit neuen dänischen Kartoffeln und gebräunter Dillbutter
219,00
Rinderfilet mit Brandysoße und Pommes Frites
258,00
Konfitüre Entenbein mit Sauce auf Freriksdal Kirschwein
219,00
 
 

Nachspeisen

 
Hausgemachte rote Grütze auf roten Beeren mit gerösteten Mandeln und Sahne
67,00
Unika Käse mit Vanille Rhabarber
67,00
Hausgemachtes Nougat-Eis mit gesalzenem Karamell
67,00
 

Kinder Gerichte

Nur für Kinder (max. 12 Jahre)
Fleischbällchen in Curry mit Reis
117,00
Schollenfilet mit Pommes frites und hausgemachte Remolade
122,00
Rinderfiletsteak mit Pommes Frites, Kindersalat und Gewürzbutter
168,00
   

UK

Dinner menuDKK:

Appetizers

 
Cold-smoked salmon on peagezpacho and toasted buckwheatkernels
108,00
Fishcreamsoup with pernod and fennel
108,00
Delicatessen with sausage, olives and jam
108,00
 All starters are served with homemade bread and olive oil
 
Original italian caviar
298,00
   

Main courses

 
Fish of the day with with carrotrosette, parsleypotatoes and chardonnaysauce
219,00
Whole plaice fried in butter with new danish potatoes and browned dill butter
219,00
Steak of beef fillet with brandy sauce and french fries
268,00
Comfiture duck leg with sauce on Freriksdal cherry wine
219,00
 
 

Desserts

 
Homemade red porridge on red berries with roasted almonds and cream/milk
67,00
Unika cheese with vanilla baked rhubarb
67,00
Homemade nougat ice-cream with salted caramel
67,00
 

Childrens menu

Only for kids (max. 12 years)
Meatballs in curry with rice
117,00
Plaice fillet with french fries and home-made remolade
122,00
Steak of beef fillet with french fries, children's salad and spiced butter
168,00
   

DK

Aften menuKr.:

Velkomst snacks

 
Blå chips
Kartoffelchips fra Løgismose lavet på blå kartofler stegt i jordnøddeolie
25,00
Peanuts "Rass el hanout" (nordafrikansk stil)
Jordnødder med "kun de bedste krydderier i butikken"
25,00
   

Forretter

 
Ferskrøget laks på ærtegazpacho med ristede boghvedekerner
108,00
Fiskecremesuppe med pernod og fennikel
108,00
Charcuteri med pølse, oliven og sylt
108,00
 Alle forretter serveres med hjemmebagt brød og olivenolie
 
Ægte italiensk caviar
298,00
   

Hovedretter

 
Dagens fisk med gulderodsrosette, persillekartofler og chardonnaysauce
219,00
Hel rødspætte stegt i smør med nye danske kartofler og brunet dild smør
219,00
Steak af oksefilet med brandy sauce og pommes frites
268,00
Confiterede andelår med sauce på Freriksdal kirsebærvin
219,00
 
 

Desserter

 
Hjemmelavet rødgrød på røde bær med ristede mandler og fløde/mælk
67,00
Unika ost med vanilje bagt rabarber
67,00
Hjemmelavet nougatis med saltet karamel
67,00
 

Børnemenu

Kun for børn (max. 12 år)
Boller i karry med ris og børnesalat
117,00
Rødspætte filet med pommes frites og hjemmerørt remoulade
122,00
Steak af oksefilet med pommes frites, børnesalat og kryddersmør
168,00
   
 
dot grey
smiley rapport